त्यौहारों के अवसर पर मिठाई की तीन दुकानों की गई आकस्मिक जांच
राकेश सिंह
उमरिया । कलेक्टर संजीव श्रीवास्तव ने त्यौहारो के अवसर पर मिठाई एवं अन्य खाद्य पदार्थो का विक्रय करने वाले दुकानों की आकस्मिक जांच के निर्देश जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी को दिए है। इसी क्रम में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी आर के शुक्ल द्वारा गत दिवस उमरिया शहर स्थित कान्हा स्वीट्स में जांच की गई जहां छेना रसगुल्ला में कीड़े पड़े मिले जिन्हें तुरंत फिंकवाया गया, और कान्हा स्वीट्स से कलाकंद मिठाई का सैंपल लेकर जांच हेतु भोपाल प्रयोगशाला भेजा गया। दूसरी कार्यवाही गांधी चौक स्थित सतगुरु स्वीट्स में की गई। दुकान से खोवा बर्फी मिठाई का सैंपल जांच के लिए लिया गया। सैंपल रिपोर्ट आने के बाद अग्रिम विधिक कार्यवाही की जाएगी। इसके पूर्व में पाली नगर स्थित पटेल होटल में जांच की गई जहां खाद्य सामग्री खुली अवस्था में रखी पाई गई। इस पर दुकानदार को हिदायत दी गई तथा सफाई व्यवस्था सुधारने के लिए निर्देश दिए गए । खाद्य सुरक्षा अधिकारी आर के शुक्ल ने सभी खाद्य व्यवसायियों से आग्रह किया है कि शुद्ध खाद्य सामग्री का ही विक्रय करें। जांच के दौरान अपमिश्रित खाद्य सामग्री मिलने पर कड़ी कार्यवाही की जाएगी।
