प्रतिस्पर्धा जीवन का अभिन्न हिस्सा- कलेक्टर

शहडोल।कलेक्टर श्रीमती वंदना वैद्य ने कहा कि प्रतिस्पर्धा जीवन का अभिन्न हिस्सा है। यह हमें सफलता दिलाने में मदद करता है क्योंकि आज के ज़माने में हमें हर चीज के लिए प्रतिस्पर्धा करनी पड़ती है और ये ही सबसे बेहतर तरीका है खुद को साबित करने का। प्रतिस्पर्धा से हमारे अन्दर आत्मविश्वास बढ़ता है। व्यंजन की भी प्रतिस्पर्धा होती है, जो अच्छा व्यंजन पकाता है और यहां प्रतिस्पर्धा में जीत जाता है, उसका आत्मविश्वास और अधिक प्रबल हो जाएगा। उक्त विचार कलेक्टर श्रीमती वंदना वैद्य ने आज मध्यप्रदेश स्थापना दिवस के अंतर्गत जिला महिला समिति में आयोजित स्थानीय खाद्य व्यंजन प्रतियोगिता में व्यक्त किए। इस दौरान कलेक्टर ने प्रतियोगिता में भाग लेने वाले प्रतिभागियों के बनाए गए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों लुफ्त उठाया। इस दौरान कलेक्टर ने मिलेट्स मोटे अनाज आधारित व्यंजनों के संबंध में महिलाओं से जानकारी प्राप्त की। जिसकी जानकारी सचिव जिला महिला समिति श्रीमती संगीता दुबे ने कलेक्टर को विधिवत प्रदान किया।

कार्यक्रम में सचिव जिला महिला समिति श्रीमती संगीता दुबे ने जानकारी प्रदान किया कि लगभग 32 टीमों ने भाग लिया है। श्रीमती दुबे ने बताया कि 32 टीमों ने लगभग 48 अलग-अलग व्यंजन तैयार किया गया है तथा यह सभी व्यंजन प्रतियोगिता में शामिल किए गए हैं तथा आशियाना होटल एवं सूर्य इंटरनेशनल होटल से आए हुए वरिष्ठ सैफ यह तय करेंगे कि किसका व्यंजन कितना स्वादिष्ट है, उस आधार पर प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय पुरस्कार प्रतियोगिता में दिया जाएगा।

इस दौरान कार्यक्रम में कलेक्टर श्रीमती वंदना वैद्य, पूर्व नगरपालिका अध्यक्ष श्रीमती उर्मिला कटारे एवं सचिव जिला महिला समिति श्रीमती संगीता दुबे ने व्यंजनों के आधार पर मिष्ठान व्यंजनों में श्रीमती सुमन श्रीवास्तव प्रथम, श्रीमती इंदिरा श्रीवास्तव एवं श्रीमती वर्षा श्रीवास्तव द्वितीय तथा श्रीमती शिखा श्रीवास्तव एवं नीलम सिंह तृतीय पुरूस्कार प्रदान किया। इसी प्रकार नमकीन व्यंजन में श्रीमती सुधा ताम्रकार प्रथम, श्रीमती ज्योति केसरवानी एवं हेमा गुप्ता द्वितीय एवं श्रीमती मधु अग्रवाल एवं अदिति सरावगी तृतीय पुरस्कार प्राप्त किया। कार्यक्रम का संचालन श्रीमती सोनल भागदेव ने किया।

व्यंजन प्रतियोगिता में विशिष्ट अतिथि श्रीमती हर्षिता चंद्र, जिला महिला समिति की सदस्य श्रीमती शशि गुप्ता, श्रीमती सपना सक्सेना, श्रीमती गायत्री वासुदेव एवं श्रीमती नीतू सिंघल सहित अन्य जिला महिला समिति की सदस्य उपस्थित थीं।